プリン(レシピあり)&白牡丹♪

   簡単プリン♪アガーで固めて作るので失敗無しです☆

   牛乳と卵が沢山あったのでプリンを作ろうと思ったのですが

   蒸したり蒸し焼きにするにはちょっと時間が無かったので

   アガーで固める事にしました♪
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   <材料>メロディーリング(1550ml)分 プリン型16個分

   アガー…32g 砂糖…160g 水…400cc 牛乳…800cc

   バニラエッセンス…少々 卵…4個

   <作り方>
  ① 水と牛乳を鍋に入れます。

  ② 砂糖とアガーを混ぜてから①に入れます。

  ③ ②を混ぜながら火にかけ沸騰させて溶かします。

  ④ 粗熱がとれたらバニラエッセンスと溶き卵を入れて混ぜ合わせます。

  ⑤ メロディーリングに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

   そのままでも美味しいのですがあっさり味なのでメープルシロップやカラメルシロップ

   をかけて食べても美味しいです

   メロディーリングが無くてもケーキ型に流して作ったり分けてプリン型で

   作る事も出来ます☆

   注意!アガーは沸騰させないと固まらないのでしっかりと溶かしてください。

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   多肉植物のお花が咲きました☆

   ベンケイソウ科 グラプトベリア属

   『白牡丹』 

   黄色い小さな可愛いお花です♪

   本当は二つ咲いたのですが一つは なめくじ?鳥?に食べられてしまったようです

   
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